29 juillet 2017
Tu veux-tu savoir ? "faire du kombucha"
Merci à Phil, le "Master Brewer" de kombucha, de la Ferme Terre partagée. Pour commencer, qu'est-ce que le kombucha ? C'est "juste" du thé sucrée que tu vas laisser fermenter pour qu'il devienne plus vinaigré. Il faut bien surveiller la fermentation,...